寒くなってきて、夜歩いていると悲しい気持ちになる中島です。

11月29日はいい肉の日でしたね！

中島家が春菊にはまっているという話は、

前にしたかと思うのですが、春菊にあう肉料理はなにかと話していて、

安定のすき焼きになりました。

百貨店で少しだけいいお肉を買って(なぜかいい肉の日で安くなっていた)

野菜をたっぷりいれて、わたしが個人的にすき焼き×じゃがいもが

好きなので、じゃがいももいれて食べました！

その日のランチが遅く、あまり量を食べられなかったのですが、

いいお肉は少しの量で十分満足したので、

おいしく味わうことができました。

この前は、メンチカツを作ってみたのですが、

キャベツの水気が取り切れていなく、揚げにくく大変苦労したのですが、

見た目はともかく、味はおいしくできたので、

課題は残りますが、よかったです。

最近は、作ったことがないものなどに挑戦するのにはまっています。

クリスマスや年末も近いので、ゆっくり時間をかけておいしいものを

つくるのに挑戦したいと思います。

全然関係のない、湯葉料理をのせます。

シンプルなんですけど、とてもおいしくて

日本人でよかった、和食最高！

とありがちな感想を言いたくなりました。

これは自分で作るよりもお店のほうが

絶対においしいので、また食べに行きます！